2023 한식조리산업기사 실기 또는 디딤돌 초등수학 기본+응용 6-1(2024) > NEW도서

2023 한식조리산업기사 실기



도서명 : 2023 한식조리산업기사 실기
저자/출판사 : 이수진 , 조성순 , 최영호 , 이희복 , 이미옥 ,, 백산출판사
쪽수 : 212쪽
출판일 : 2023-08-15
ISBN : 9791165676902
정가 : 22000

한식조리산업기사 공개과제

1형
비빔국수
두부전골
오이선
어채

2형
칼국수
구절판
사슬적
도라지정과

3형
편수
오이/고추소박이
돼지갈비찜
율란/조란

4형
만둣국
밀쌈
두부선
3가지나물(호박/도라지/시금치)

5형
규아상
닭찜
월과채
모둠전(표고/깻잎/애호박)

6형
어만두
소고기편채
오징어볶음
튀김(고구마/새우)

7형
어선
소고기전골
보쌈김치
섭산삼

8형
오징어순대
우엉잡채
제육구이
매작과

부록 한식조리산업기사 실기 시험지




디딤돌 초등수학 기본+응용 6-1(2024)



도서명 : 디딤돌 초등수학 기본+응용 6-1(2024)
저자/출판사 : 디딤돌 편집부, 디딤돌
쪽수 : 320쪽
출판일 : 2023-07-28
ISBN : 9788926163269
정가 : 17000

1. 분수의 나눗셈
2. 각기둥과 각뿔
3. 소수의 나눗셈
4. 비와 비율
5. 여러 가지 그래프
6. 직육면체의 부피와 겉넓이