2024 한국사능력검정시험 심화대비 실전모의고사(봉투) 또는 맛을 보다
땅끝
2024-12-18 10:31
41
0
본문
2024 한국사능력검정시험 심화대비 실전모의고사(봉투)
도서명 : 2024 한국사능력검정시험 심화대비 실전모의고사(봉투)
저자/출판사 : 한국사능력검정 연구회, 시스컴
쪽수 : 160쪽
출판일 : 2024-02-10
ISBN : 9791169413343
정가 : 12000
[실전모의고사]
실전모의고사 제1회
실전모의고사 제2회
실전모의고사 제3회
실전모의고사 제4회
실전모의고사 제5회
[정답 및 해설]
실전모의고사 제1회 정답 및 해설
실전모의고사 제2회 정답 및 해설
실전모의고사 제3회 정답 및 해설
실전모의고사 제4회 정답 및 해설
실전모의고사 제5회 정답 및 해설
맛을 보다
도서명 : 맛을 보다
저자/출판사 : 이상명, 지노
쪽수 : 228쪽
출판일 : 2023-12-29
ISBN : 9791190282970
정가 : 20000
저자 서문
1부. 맛을 보다
맛은 기억이다
맛은 시각에 의존한다
맛을 느끼는 원리
2부. 색에 관한 이야기
색이 보이는 원리
색소의 역사: 색으로 물들이다
안전한 색 사용: 규제와 표준 이야기
진짜 색이란?: 식품의 이미지와 색
3부. 음식 색 팔레트 ‘Eat The Rainbow’
색에는 맛이 있을까?: 색과 맛
친숙한 식품들의 색 이야기 1: 달걀
친숙한 식품들의 색 이야기 2: 소금
친숙한 식품들의 색 이야기 3: 설탕
친숙한 식품들의 색 이야기 4: 쌀
친숙한 식품들의 색 이야기 5: 고기
친숙한 식품들의 색 이야기 6: 과일
친숙한 식품들의 색 이야기 7: 식용꽃
4부. 일상에서 색을 맛있게
조명: 빛과 미각부터 색온도와 생활 리듬, 심리 효과까지
색의 3속성
색과 감정
맛있게 보이는 색조합: 배색
감사의 글
참고문헌
댓글목록0