음식과 자유 또는 김성호 박사의 홍조탈출 가이드북 > 도서

음식과 자유



도서명 : 음식과 자유
저자/출판사 : 카를로 페트리니, 따비
쪽수 : 360쪽
출판일 : 2020-07-10
ISBN : 9788998439828
정가 : 20000

추천사 음식이 자유의 도구가 되려면 | 김종덕

서문

1부 | 해방된 미식
1장. 태초에 와인이 있었다 / 2장. 시골 탐방 / 3장. 밀라노 골로사 / 4장. 생태 미식 / 5장. 좋고 깨끗하고 공정한 / 6장. 아주 마음에 들어! / 7장. 깨끗한 와인 / 8장. 노예 / 9장. 미식과학대학(UNISG) / 10장. 정말 과학이군! / 11장. 다음은?

2부 | 다양성의 해방
1장. 선교사를 찾아서 / 2장. 우리는 자유시장에서 자유롭지 않다 / 3장. 쓰레기 경제 / 4장. 카드 패 뒤섞기 / 5장. 1만 가지 음식을 실은 방주 / 6장. 새로운 다양성, 새로운 생물다양성 / 7장. 세이 치즈! / 8장. 다섯 번째 바퀴? / 9장. 토착원주민 / 10장. 도구

3부 | 자유로운 네트워크
1장. 탁심 광장 / 2장. 이스탄불에서 시애틀까지 / 3장. 자유로운 네트워크를 구성하는 1만 개의 접속점 / 4장. 사례: 붉은 바탕에 초록별 / 5장. 뉴올리언스의 타종식에서 디트로이트의 크롭몹까지 / 6장. 살로네 델 구스토 - 테라마드레 2012년 행사 날 밤 / 7장. 유럽의 공동농업정책 / 8장. 자유로운, 정말 자유로운

4부 | 해방을 위한 미식
1장. 해방에 관하여 / 2장. 새로운 패러다임의 전형, 페루 / 3장. 다시 브라질로 / 4장. 멕시코와 옥수수 / 5장. 콜롬비아, 땅의 중요성 / 6장. 대서양을 가로지르는 새로운 해방에 대한 전망 / 7장. 우간다, 미래를 바라보는 관점 / 8장. 천 개의 아프리카 농장 / 9장. 다 함께 기아와 영양실조에 맞서자 / 10장. 음식은 자유다

옮긴이의 말 음식이 너희를 자유롭게 하리라




김성호 박사의 홍조탈출 가이드북



도서명 : 김성호 박사의 홍조탈출 가이드북
저자/출판사 : 김성호, 예나루
쪽수 : 268쪽
출판일 : 2020-06-08
ISBN : 9788993713282
정가 : 14000

1 Chapter
잘못된 피부 상식 홍조는 치유할 수 없다?■14
얼굴에서 열이 난다고 모두 홍조는 아니다■17
홍조 해결의 지름길은 원인 파악이다■22
피부가 무너지면 나도 무너진다■25
피부장벽 손상이냐, 아니냐?■30
혁명적인 피부보호막 0.1mm■35
각질은 악마가 아니다■42
천연 에멀전보다 좋은 화장품은 없다■47
약산성 피지막은 세균의 작품■51
항균 제품은 피지막을 파괴한다■54
유분 과다 화장품은 피하라■57
피부 관리 상식에 속지 말라 ■61

2 Chapter
홍조를 부르는 피부관리습관
클렌징은 피부에 대한 테러다■72
합성 계면활성제 VS 천연 유래 계면활성제■78
필링과 스크럽은 피부 파괴의 특급열차■88
동상(凍傷)도 홍조의 원인이 된다■92
샴푸도 홍조의 적이다■96
레이저로 혈관을 수축시킨다?■104
레이저 시술 피부는 회복도 느리다■112
부정적인 생각이 치유를 방해한다■118
스테로이드도 홍조의 원인이 된다■121
엘리델과 프로토픽, 안면홍조의 원인■131
독성이 없는 약은 없다■137
LED 마스크는 홍조에 도움이 안 된다■141
산성수, 수소수, 알칼리수는 피하라■147
커피, 술, 담배, 운동은 홍조와 무관하다■152

3 Chapter
홍조에서 탈출하는 피부관리법

자연이 가르쳐준 세안의 비밀■158
피부보호막 재생의 메커니즘■163
비누는 피부에 손상을 주지 않는다■169
숙면이 꿀피부를 보장한다■176
긍정적인 생각이 치유를 앞당긴다■181
단백질을 섭취해야 한다■184
위장 기능이 좋으면 치유가 빨라진다■192
천연의 비타민을 먹으라■196
장내 미생물 생태계 복원이 핵심이다■203

부록
홍조의 터널에서 탈출한 영웅들

홍조에서 완전히 해방될 날을 꿈꾸며■210
정말 살맛 나게 해준 자미원!■212
다른 분들의 치유 경험담이 굉장히 공감이 되더라구요■214
세상 끝날 것 같은 절망감에서 해방되었어요■216
홍조와 주사, 그 악몽에서 구해준 자미원■220
홍조가 있으면 모공이 넓어진다는 것은 거짓말■223
홍조로 인한 우울증에서 해방되었습니다■226
홍조로 인한 10년간의 고통에서 벗어났습니다■229
자미원 홍조 세트 3개월 이용 후기입니다■232
홍조는 물론 블랙헤드에도 효과가 있네요■236
피부과 도움 없이도 홍조가 치유되네요■239
얼굴이 붉어지지 않으니 웃을 일이 많아집니다 ■241
피부도 살리고 이미지도 지키는 선순환을 찾았습니다■244
홍조와 트러블이 좋아지고, 코 모공도 작아지고 있습니다 ■246
코 모공이 줄어들고 있어요■248
주사 피부염으로 진단받은 상태에서 희망을 만났어요■251
19일 만에 여드름이 없어지고, 붉어짐도 좋아졌습니다■254
피부 재앙의 원인은 클렌저에 있었습니다■256
홍조는 물론 검버섯까지 없어졌어요■259
탈모병원에서도 샴푸의 계면활성제에 대해서는 말해주지 않았어요■261
홍조는 열이 솟구치는 것과 상관없더라고요■264
홍조가 없으니 정말 행복해요 ■266