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퇴사준비생의 도쿄 2



도서명 : 퇴사준비생의 도쿄 2
저자/출판사 : 시티호퍼스,저자,글,, 트래블코드
쪽수 : 288쪽
출판일 : 2023-01-17
ISBN : 9791196607777
정가 : 18800

프롤로그

장인간장
간장 편집숍이 간장을 100ml 단위로만 파는 이유

더 라벨 프루트
라벨에 고객 이름을 붙이자, 뜻밖의 수요가 폭발한다

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흰 티 하나로 한 끗 차이를 보여주는 방법

로열블루티
와인병에 차를 담아, 없던 시장을 연 티하우스

스마도리 바
논알콜 트렌드에 올라타, ‘나다움’이라는 존중을 판다

긴자 오노데라
업의 구조를 꿰뚫어, 기발하게 원가를 낮춘다

카페 론론
무제한 디저트 카페가 혼자 사는 여성을 응원하는 이유

누루칸 사토
11단계의 온도로, 고객 경험의 축을 바꾼다

하나노히
배송 불가를 선언한 꽃 구독 서비스의 역발상

노즈숍
‘향수 뽑기’를 시그니처로, 시장의 허를 찌른 향수 편집숍

와인 앳 에비스
와인의 이름을 가리니 숨어 있던 고객층이 드러난다

미야시타 파크
암묵적 공식을 충실히 따르는, 오프라인 비즈니스의 정석

시퀀스 미야시타 파크
레이트 체크아웃을 모두에게 무료로 제공하는 호텔

패스 더 바톤
매장을 폐점한 후 더 잘 나가는 중고 제품 편집숍

도쿄 리버사이드 디스틸러리
버려진 재료를 술로 살려내는, 세계 최초의 ‘재활용 양조장’

에필로그